Jobpal.lk – Find Jobs in Sri Lanka. Post Jobs for Free.

Overview

We are looking for a responsible, energetic, and well-organised Restaurant & Catering Supervisor to join our team.

We operate a small rice & curry buffet restaurant and also provide catering services, including lunch buffets and packed meals.

Key Responsibilities:
– Supervise and coordinate daily restaurant operations.
– Oversee food presentation, buffet setup, and service.
– Manage catering orders, including lunch buffets and meal packs.
– Coordinate food preparation and ensure orders are ready on time.
– Supervise and guide kitchen and service staff.
– Monitor food quality, cleanliness, and hygiene standards.
– Manage stock, supplies, and daily requirements.
– Ensure good customer service and handle customer requests.
– Assist with daily planning and smooth operation of the business.

Requirements:
– Previous experience in restaurant, catering, or food service management.
– Good leadership and organisational skills.
– Ability to manage staff and coordinate daily activities.
– Good communication skills.
– Responsible, reliable, and hands-on attitude.
– Ability to work under pressure and manage multiple tasks.
– Knowledge of food safety and hygiene practices.

*What We Offer:*
– Friendly working environment.
– Opportunity to take responsibility and grow with the business.

# අපි සේවකයින් බඳවා ගනිමු!
## අවන්හල් සහ ආහාර සැපයුම් සේවා අධීක්ෂක (Restaurant & Catering Supervisor)

අපගේ කණ්ඩායමට එක්වීමට වගකීම් සහගත, උද්‍යෝගිමත් සහ මනා සංවිධාන හැකියාවක් ඇති **අවන්හල් සහ ආහාර සැපයුම් සේවා අධීක්ෂකවරයෙකු** අපි සොයමින් සිටිමු.

අප විසින් බත් සහ ව්‍යංජන බුෆේ අවන්හලක් පවත්වාගෙන යන අතර, දිවා ආහාර බුෆේ සහ ආහාර පාර්සල් ඇතුළු ආහාර සැපයුම් සේවාවන් ද සිදු කරනු ලබයි.

### ප්‍රධාන වගකීම්:
– අවන්හලේ දෛනික කටයුතු අධීක්ෂණය කිරීම සහ සංවිධානය කිරීම.
– ආහාරවල ඉදිරිපත් කිරීම, බුෆේ සැකසීම සහ සේවා කටයුතු අධීක්ෂණය කිරීම.
– දිවා ආහාර බුෆේ සහ ආහාර පාර්සල් ඇතුළු ආහාර සැපයුම් ඇණවුම් කළමනාකරණය කිරීම.
– ආහාර නියමිත වේලාවට සූදානම් කර ගැනීම සඳහා මුළුතැන්ගෙයි කටයුතු සම්බන්ධීකරණය කිරීම.
– මුළුතැන්ගෙයි සහ සේවා කාර්ය මණ්ඩලය අධීක්ෂණය කිරීම සහ මඟ පෙන්වීම.
– ආහාරවල ගුණාත්මකභාවය, පිරිසිදුකම සහ සෞඛ්‍යාරක්ෂිත ප්‍රමිතීන් පවත්වාගෙන යාම.
– තොග, අමුද්‍රව්‍ය සහ දෛනික අවශ්‍යතා කළමනාකරණය කිරීම.
– පාරිභෝගික සේවාව පවත්වාගෙන යාම සහ පාරිභෝගික ඉල්ලීම්වලට ප්‍රතිචාර දැක්වීම.
– ව්‍යාපාරයේ දෛනික සැලසුම් කටයුතු සහ සියලු මෙහෙයුම් කාර්යක්ෂමව පවත්වාගෙන යාමට සහාය වීම.

### අවශ්‍ය සුදුසුකම්:
– අවන්හල්, ආහාර සැපයුම් හෝ ආහාර සේවා කළමනාකරණය පිළිබඳ පෙර සේවා පළපුරුද්ද.
– හොඳ නායකත්ව සහ සංවිධාන හැකියාව.
– කාර්ය මණ්ඩලය මෙහෙයවීමේ සහ දෛනික කටයුතු කළමනාකරණය කිරීමේ හැකියාව.
– හොඳ සන්නිවේදන කුසලතා.
– වගකීම් සහගත, විශ්වාසවන්ත සහ ක්‍රියාශීලී පුද්ගලයෙකු වීම.
– කාර්යබහුල පරිසරයක පීඩනය යටතේ කටයුතු කිරීමේ සහ එකවර කාර්යයන් කිහිපයක් කළමනාකරණය කිරීමේ හැකියාව.
– ආහාර සුරක්ෂිතතාව සහ සෞඛ්‍යාරක්ෂිත පිළිවෙත් පිළිබඳ දැනුම.

### අප වෙතින් ඔබට:
– සුහදශීලී සේවා පරිසරයක්.
– වගකීම් භාරගෙන ව්‍යාපාරය සමඟින් ඉදිරියට යාමට සහ වර්ධනය වීමට අවස්ථාවක්.
– පළපුරුද්ද සහ සුදුසුකම් අනුව සාකච්ඡා කර තීරණය කළ හැකි වැටුපක්.

**මෙම තනතුර සඳහා උනන්දුවක් දක්වන සුදුසුකම් ලත් අයදුම්කරුවන්ට අයදුම් කළ හැකිය!**

වැඩි විස්තර සඳහා හෝ සම්මුඛ පරීක්ෂණයක් සඳහා වේලාවක් වෙන් කර ගැනීමට කරුණාකර අප හා සම්බන්ධ වන්න.